Меню с шампанским

Наступил рождественский месяц и скоро праздники.
В ресторанах Chedi и Ö их можно отметить со специальным меню, включающим неповторимый символ праздника – шампанские Veuve Clicquot и Moët & Chandon

Ö

Меню с шампанским 75€

Закуска
Судак
Соус из тыквы с капуччино, поджаренные на гриле помидоры
«черри», зелень, тёплая ванильная капуста
Moët & Chandon Brut Impérial 12 cl

 

Основное блюдо

Телятина
тёплый салат из земляной груши, соус велюте
Moët & Chandon Grand Vintage 2004 12 cl

Десерт

Черника
Пирожное из молодого сыра с черникой, черничный кисель, яблочная пена, чипсы из лесного ореха, приготовленный на месте пломбир
Moët & Chandon Brut Impérial Rosé 12 cl

 

CHEDI

Меню с шампанским 75€

Закуски

Ассорти dim sum с начинкой из креветок с корнем бамбука и креветок с гребешками
Veuve Clicquot Brut Yellow Label 12,5cl

Морские гребешки приготовленные на пару со стеклянной лапшой и соусом XO
Veuve Clicquot Brut Rosé 12,5cl

Основное блюдо

Приготовленный на пару омар по-кантонски с хрустящим редисом и имбирем
Veuve Clicquot Vintage Reserve 2004 12,5cl

Other news

Ö & Kaks Kokka

Ресторан Ö и Kaks Kokka открыт в мае 2014 под руководством
двух новых поваров Мartin Meikas и Ranno Paukson.

Серебряная ложка 2013

Гастрономический конкурс Серебряная
ложка 2013 объявила победителей

London foodie

London foodie посетил Эстонию – Таллин

Северные удовольствия

Лучшие pестораны Таллинна

Грядут неподражаемые праздники!

Приглашаем вас отметить окончание года великолепной едой в несравненной компании!

Nicolo Tanda новые вызовы

Хорошая новость для всех любителей свежей рыбы!

Таллиннская неделя ресторанов

В этом году в Таллиннской неделе ресторанов участвовали 36 ресторанов и свой вклад внесла и Sparkling Group.

Лучшие 50 в Эстонии

Ресторан Tchaikovsky на престижном первом месте в Таллинне и на втором месте в Эстонии.

Ресторан Tchaikovsky Chef’s Duet

Обладатель двух звёзд Мишлена шеф-повар Karlheinz Hauser и шеф-повар ресторана Tchaikovsky Владислав Дьячук предложили 24 октября ужин в 7 блюд.